Как и большеротый буффало, эта рыба была завезена из Северной Америки на территорию России в 1971 году. Предпочитает водоемы с сильно заиленным дном. Питается планктоном, личинками насекомых, мелкими моллюсками и водными растениями. Чёрный буффало имеет длинный спинной плавник, округлое тело и компактную голову. Окраска тела тёмная, серовато-зелёная на спине и на боках. Средняя длина взрослой рыбы около 52 см, масса до 7 кг. Изредка встречаются экземпляры массой до 20 кг.