Проходная рыба. Обитает у берегов Черного моря, также ее можно встретить в Азовском море. Питается рыбой, беспозвоночными и летающими насекомыми. У черноморской кумжи длинное, округлое в поперечном сечении тело с высоким хвостовым пером. Оно покрыто мелкой чешуей. Спина и верхняя часть головы темно-серые, бока серебристые со звездообразными пятнами. Голова небольшая, клинообразной формы. Во время нереста бока рыбы становятся более темными. Размер взрослого экземпляра может достигать более метра длины и массы в районе 25 кг.