Осётр балтийский - атлантический осетр, обитающий в Балтийском море. Для нереста заходит из Балтийского моря в Неву и оттуда поднимается в Ладожское озеро. Ведет хищный образ жизни, охотясь в толще воды на мелких стайных рыб. Может использовать в пищу также моллюсков и донных беспозвоночных. Способен достигать в длину 3 м и массы более 200 кг. Особенно крупные экземпляры могут весить более 400 кг, при длине около 6м.