Чехонь относится к семейству карповых и является ценной промысловой рыбой стайного типа, Ареал обитания рыбы весьма обширен. Ее можно встретить в большинстве пресных водоемов Европы и Азии. В рацион пищи чехони входит как животная, так и растительная пища. В молодости рыба в основном питается зоопланктоном и фитопланктоном, а с возрастом основой её рациона становятся насекомые, личинки, черви и молодь рыб. Чехонь имеет длинное тело, сплющенное по бокам, спину с зеленоватым окрасом и брюхо светлого оттенка. Спинные плавники рыбы серого цвета, а боковые – желтоватые. У чехони саблевидное, сжатое с боков тело, прямая спина, опущенное брюшко, нижняя челюсть круто загнута кверху. Спина у неё серовато-бурая, бока и брюхо серебристо-белые, спинной и хвостовой плавники серые, нижние имеют красноватый оттенок; глаза, серебристые, довольно крупные. Длина взрослой чехони обычно не более 20-30 см. при весе 150-200 г. Отдельные экземпляры достигают длины до 50 см. и весят 800-900г.