Ареал обитания сибирской стерляди ограничен Обь-Иртышским бассейном и рекой Енисей. Средних размеров осетровая рыба имеет удлиненное, веретенообразное тело. Окраска изменчива и зависит от условий обитания. Сибирскую стерлядь можно ловить на поплавочные, донные и некоторые спиннинговые оснастки.